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塔牌绍兴酒二十年陈酿

500毫升 14度

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描述

塔牌绍兴酒二十年陈酿，属半干型黄酒，产自浙江绍兴鉴湖湖畔。绍兴酒须以当地优质精白糯米、小麦麦曲及鉴湖水为原料方可冠以"绍兴酒"之名，具有严格的地理标志保护资格。酿造过程纯手工操作——糯米以鉴湖水浸泡十八天进行乳酸发酵，蒸饭后入大缸加麦曲发酵，再灌坛露天低温陈酿三个月，经榨酒、煎酒杀菌后入库贮存。二十年陈酿在此基础上经过漫长窖存，酒体色泽琥珀，清亮透明，香气馥郁醇厚；入口甘、酸、辛、苦、鲜、涩六味交融，协调柔和，回味悠长，兼具滋补养生之效。